奶茶带来的快乐从未停止。说起奶茶，不得不提到—— 古茗奶茶，这是近年来奶茶行业的热门品牌。在茶产业消费疲软和流量衰落的大环境下，古茗仍能保持良好的发展势头，在全国开设了3800多家门店。这种逆势增长的趋势令人印象深刻，背后的商业逻辑值得业内人士认真研究。
今天，我们将谈论古茗的发展
01瞄准下沉市场做乡镇奶茶之王
下沉的市场，广阔的世界，巨大的潜力。过去两年，高线奶茶市场饱和，竞争加剧。有一个红海大多数奶茶品牌看不起，做了一个下沉的市场。然而，受供应链、产品结构、定价体系和品牌调性的限制，这条路并不完整。很多只到了县级，很少能“沉”到乡镇。
起初，古茗是从乡镇发展起来的，走的是“农村包围城市”的路线。古茗的第一家店铺在浙江台州温岭和大溪镇，开业，然后在台的主要城镇和村庄布局，然后进入台市区，辐射到浙江，和其他以江西为中心的城市。后来它扩展到安徽，四川， 重庆， 湖北， 河南， 广东等地，并逐渐扩展到现在的古茗。
如今，古茗市场表现良好，全国各地的门店数量从1家开到3800家，这在奶茶行业写下了又一个励志故事。
02低价优质，古茗降维出击
古茗虽然走的是“农村包围城市”的路线，但却采取了降维进攻的策略。
在三四线城市，在古茗，的商店里，店员穿着整洁，服务热情周到；你无法相信这是一家位于三四线城市的奶茶店，无论是茶杯的细节、门、店面空间、品牌的调性，还是产品的口感。
降维的这次进攻让古茗成为许多三四线城市的老大，单个店铺的营业额在不断下滑的市场中几乎没有对手。相关数据显示，2019年古茗新开门店平均每天销售550多杯，日均营业额约4000元。因为质量可靠，价格公道，很多消费者排队打卡，退货率满。
对此，一些了解古茗的业内人士认为，古茗以高线的品质切入中低端市场，在下沉市场打好基础，胜算会更大。事实也证明，古茗和降维在打击这一战略上是成功的。
03自豪的供应链系统
在三四线城市，尤其是乡镇，做生意靠口碑。归根结底还是要讲产品质量。
在产品实力的培养上，古茗有着执着的奉献精神。它是唯一一个拥有自建冷链和“两天一配”配送服务的奶茶品牌，创造了其引以为傲的供应链体系。
为了打造高品质，古茗投资4000万元在华东，华中和华南，建立了仓储基地，并建立了自己的冷链配送系统，以确保原材料的新鲜度，降低运输成本。在原料供应方面，直接进入上游水果产区，包括云南， 西双版纳，自建柠檬基地和海南自建芒果基地
据说古茗只会开一家仓库可以发货的店。古茗宁愿放弃加盟许多地区，也不愿为了一时的利益而违反“总部统一分配”的原则。而这一切都是为了好的产品质量。
目前，在古茗，的冷链有100多辆冷藏车和许多第三方物流合作伙伴，这使得“每两天匹配一次”成为可能，并确保奶茶对消费者来说保持新鲜和质量稳定。此外，古茗还成立了自己的专业饮品R&D团队，吸收中国传统茶的精华，结合现代茶的调配理念，打造出许多独具风味的饮品。
古茗奶茶官网
04利他是利己，利他可以双赢
日本企业家稻盛和夫说：利他主义是现代社会的灵丹妙药
从第一家店到突破3800家连锁店，古茗可以一步一步实现稳步扩张。除了质量保证和服务，还有一个重要原因：利他主义。
利他主义意味着让加盟商获利。古茗加盟商利润丰厚，这一点业内人士都很清楚。早在十年前，当古茗，的创始人王云安，创立古茗，时，他就坚信古茗将来会走特许经营路线，但如果特许经营品牌想要长久，核心是让特许经营者赚钱。因此，古茗商业守则是让加盟商赚钱，这是古茗十多年来坚持的“利他文化”。
加盟商一定要赢，这样才会有更多的人参与进来，甚至其他人看到加盟商的店铺经营的不错，也会主动打电话叫申请加盟。古茗试图帮助加盟商盈利，同时，他也可以得到他应得的利益，而这部分利益可以在古茗长期存在，不一定是现在，而是下次。因为坚持利他主义，才有了今天的古茗。
由于在市场上的成功，古茗赢得了良好的声誉。这些是古茗成功的秘诀。看似简单，却难以模仿超越。它的成功似乎打开了茶产业的另一个世界。
